صناعة الحلوى في الريف القبرصي
تشاهد هنا خطوات صنع الحلويات القبرصية التقليدية في المناطق الريفية من اللوز .. بطرق بدائية وبسيطة
عملية جمع اللوز الطازج في الريف القبرصي
عملية نظم اللوز في الخيوط وعمل عناقيد من اللوز
الكل يعمل
هنا يتم غمس عناقيد اللوز في خليط عصير العنب والطحينه
عملية التجفيف
وضعها في خلاط كبير
تُباع الحلوى في الاسواق القبرصية بسعر عالي جدا وخاصة التي تصل من ساكني الارياف لانها ليست مخلوطة بالمواد الأضافية ..
