حلى دوار الشمس
المقادير
8 حبات بسكوت أولكر(الأحمر)- نص أصبع زبده - 8حبات جبن - علبة نستلة الحجم الكبير-نصف علبة قشطة - 5حبات مارس - هيرشي (الدمعة)
الطريقة
1-يطحن البسكوت ويوضع علية الزبده ويرص في صنية دائرية متحركة
2- يخلط بالخلاط الجبن وحليب نستلة ويوضع على الصنية ويدخل الفرن من تحت ويحمر من أعلى
3- يوضع القشطة مع المارس على نار هادئة حتى يذوب ويوضع على الصنية بعد خروجها من الفرن
4- يترك ليبرد قليلا ويوضع عليهاحبوب الهيرشي
ملاحضة
لا يوضع علية حبوب الهيرشي وهو حار لكي لاتذوب
5- تفتح الصينية وتوضع في صحن تقديم مجهز بأوراق دوار الشمس
