㋡//\\Mazen_Group\//㋡ سمك الكاري الهندي الحار //\\(MAzEn)‎‎‎\\//

 

 

 

  

 

  

اكلة السمك أكله مفيده ولذيذه وغير كذا سهلة التحضير
لكـم المقادير ..







خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء


الطريقة :



نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي








نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض





ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي










نزين الطبق بالكزبرة