 |
المتبــل
اليوم طرى على بالي اسوي عششانا متبل .. وصورت لكم الطريقه بالخطوات
1- آول شي نششوي الباذنجان على عين الفرن مباششره زي ماتشوفون في الصوره
2- نشيل الباذنجان من على النار ونحطه في بلاستييكه فيها مويه .. كما في الصوره
3- نقششره ونقطعه كما في الصوره ..
4- نحطه في الخلاط و ونضيف له علبتين زبادي و ونص كاس طحيينه وعصير ليمونه وفصين ثوم وملح وذره كمون
ونخلطهم وكما في الصوره ..
5- وهذآ شكلهـ النهـآئي
.. 
